gâteau au chocolat et wasabi

Retour après un long mois d'absence! (partiel oblige)
Aujourd'hui je veux vous faire partager une recette de cuisine que j'ai découverte il y a peu mais dont je suis tout de suite tombée sous le charme : un gâteau au chocolat et wasabi.
Oui le mélange est assez étrange (oui oui je parle bien de la moutarde verte ultra concentrée à utiliser en faible quantité et qu'on retrouve dans la cuisine japonaise) mais absolument délicieux. Après plusieurs essais je suis assez satisfaite du résultat!

Ingrédients :
- 1 à 2 cuillères de wasabi selon votre goût
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre (avec 100 g c'est bon aussi)
- 80 g de farine
- 3 œufs
- 2 blancs d'œufs

Instructions :
- Mettez le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau et faire fondre l'ensemble au bain-marie (ou si vous êtes pressés faire fondre au micro-onde)
- Faire fondre le beurre et ajoutez le à la préparation
- Hors du feu rajoutez : le wasabi (attention la quantité) et le sucre puis mélangez
- Incorporez ensuite les jaunes d'œufs et la farine (tamisée si possible)
- Monter les bancs en neige avec une pointe de sel et incorporez les dans la préparation
Cuisson : thermostat 5 pendant 20 min et surveillez régulièrement

Alizée Une enfant du siècle

Alizée.... chanteuse dont on a trop souvent stoppé la carrière à "Moi Lolita"... Dommage. Pour ma part j'ai "re"découvert cette artiste avec son troisième album "Psychédélices" dont on a eu très peu d'échos en France. J'avais beaucoup apprécié le changement : des mélodies plus pop, des chansons poétiques. Ici Alizée revient avec son quatrième album intitulé "Une enfant du siècle". Pour ce projet elle a travaillé notamment en étroite collaboration avec Chateau Marmont, David Rubato, Jérôme Echenoz, Rob et Tahiti Boy. Le résultat est au dessus de mes attentes. Au début très surprise (voir septique) puis après quelques écoutes conquise!!! Le son est plus électro et certains textes sont en anglais. L’album tourne autour de la vie d’Edie Sedgwick : une actrice et mannequin américaine très glamour. Je ne suis cependant pas emballée par toutes les chansons. Certaines sont vraiment décevantes (La candida) mais en revanche des chansons comme "Limelight" ou "Les collines" sont géniales. J'apprécie beaucoup l'introduction de Limelight. Bonne surprise

Les titres : ici

Les deux meilleurs musiques à écouter d'urgence (sur youtube) : Limelight / Les collines (avec le clip)

Et enfin bonus : un site très bien pour suivre son actualité : ici

(Photo promo + Edie Sedgwick)

Tenue de la semaine!

Cette semaine, j'ai opté pour le style urban chic. J'aime beaucoup la veste qui valorise la tenue ainsi que les chaussures qui vont parfaitement avec le jean.

La Rafle de Roselyne Bosch

Réalisé par : Roselyne Bosch

Avec : Mélanie Laurent, Gad Elmaleh, Jean Reno

Résumé : le film relate le périple de plusieurs milliers de Juifs dont les membres de la communauté juive de Montmartre. Ils seront arrêtés au matin du 16 juillet 1942 et l’on suit leur parcours jusqu’au départ des trains de déportation, en passant par leur regroupement au Vélodrome d’Hiver et leur envoi au camp de Beaune-La-Rolande (Loiret).

Mon avis : Le sujet semble vu et revu, voir barbant pour certains mais je pense sincèrement qu’on doit voir les films et documentaires qui traitent du thème. De plus, il n’existe aucun autre film sur le Vel d’Hiv. Et oui il faut attendre 65ans pour qu’on en parle… Pour revenir au film, il traite avec beaucoup de justesse et de réalisme les étapes avant la déportation hors de France. Les propos des personnages et la place des enfants dans le film ne peut laisser le spectateur indifférent quitte à le rendre mal à l’aise. L’histoire est bien délimitée et structurée. Les acteurs sont dans l’ensemble très bien mais mention spéciale pour Sylvie Testud et Hugo Leverdez ! On peut toutefois évoquer quelques imperfections notamment dans le rythme mais la force que dégage chaque plan donne au film une ampleur d’émotion à la hauteur du sujet traité. Si l’on veut comparer (même si c’est différent) La Rafle n’est pas au niveau de La liste de Schindler ou le Pianiste (mais encore une fois on ne traite pas de la même chose). Cependant le film a été à la hauteur de mes espérances. Roselyne Bosch nous offre un film utile et intelligent, sans prétention. Il faut parler du passé pour ne plus tomber dans les mêmes erreurs… Un film à voir pour le devoir de mémoire.

Note : 7/10

lou !

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Synopsis : Lou est une petite fille qui vit seule avec sa maman et le petit chat qu'elles ont adopté. Elles ont toutes les deux une vraie complicité puisqu'elles aiment jouer à la console, dîner dans la pizzeria d'un ami italien ... Comme les petites filles de son âge Lou a un amoureux! Mais pas n'importe qui puisqu'il s'agit de son voisin d'en face. Elle est prête à tout pour qu'il s'intéresse à elle et qu'elle puisse lui avouer ses sentiments. Lou c'est aussi une fille qui aime la mode, les jeux, les sorties. Sa meilleure copine s'appelle Mina, et ensemble c'est le fou rire assuré! Le dessin animé est adapté de la BD de Julien Neel. Il est réalisé par Jérôme Mouscadet et produite par Go-n.

Mon avis : Découvert sur M6 replay un peu par hasard j'ai tout de suite accroché. Lou est une jeune fille moderne et la série présente un concept original mais simple qui marche : une fille comme vous et moi, sans super pouvoir ou autre chose du genre, qui a ses problèmes de fille comme nous en avons tous eus. J'aime particulièrement sa mère (une vraie geek) qui écrit des romans de science-fiction et les habitants de son immeuble qui sont complétement loufoques. Ce dessin animé est pleins de tendresse, d'intelligence et de poésie... Une bande dessinée pleine de charme qui séduira autant les enfants et les adolescents que les adultes. Pour voir les épisodes c'est le dimanche matin sur M6 kids ou sur M6 replay.

Note : 7/10

Teaser : là! et pour voir le 1er épisode c'est ici.

tenues de la semaine : spécial robe

A quelques semaines du printemps j'ai une terrible envie de robes!!! (je sais, étrange de ma part) Cela va faire un an maintenant que je recommence à apprécier ces petites tenues (oui pendant quinze ans j'ai été plutôt en mode : les robes c'est moche, c'est nul et ça fait gamine). Alors voilà ma sélection chez Asos divisée en deux catégories :

Robes de soir (cliquez sur les images) :

Robes de jour :

Et sinon que pensez-vous de mon nouveau design? J'attends vraiment votre avis!

Rubrique : tenue de la semaine

En surfant sur la toile cette semaine je me suis dit : mais pourquoi pas proposer aux internautes tes trouvailles du net! Alors c'est parti. Chaques semaines je vous montrerai un style qui, j'espére, vous plaira. ^^

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Blouse chic => Etam 27,97euros (soldé) Blouson => Camaieu 79,95euros (cliquez pour voir l'image)
Chemisier satiné écru => Fruit rouge 25euros

Jean 3Suisses Collection 8,97euros (soldé)

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